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ハンドメイドお買い上げ&ラコルカハンドメイド~バルサの食卓より~ [ハンドメイド]

東北は寒気が
流れ込んで
猛烈に肌寒いです。。

ストーブ欲しい(>_<)

それでも
暑くて熱中症に
なるよりはマシと
ブルブルしながら
過ごしています。

さて。。
サイトを移動してから
ちょっとずつ
動き始めたハンドメイド。

ころりんマリンがま口ポーチ
ネコネコポーチS
ころりんマリンポーチと
ネコネコポーチお買い上げ♪

地味な動きですが、
売れないより、はるかに
嬉しい(*'▽')

そして。。
ラコルカを作って
一息。。

ラコルカ・ロイヤルミルクティー
こちらは、
闇の守り人や
神の守り人で
出てくる、
ロイヤルミルクティー
のようなもの。

レシピでは
プーアール茶を
使用するのですが、
頂いた茶葉名不明の
香りの良い紅茶が
あったので、
牛乳で茶葉を煮出して、
ハチミツ入れて
『ふう~』と一息。

温かくて甘いものって
本当に心が落ち着きますね♪

オマケでお弁当。
インゲンと人参の肉巻き
鮭の塩焼き、五目豆
味付け卵
鮭と海苔のふりかけご飯。

おのおの、
明日もぬかりなく♪



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鶏のから揚げ宮廷風・バルサの食卓より&ペーパーバッグのリペア [ハンドメイド]

本日のお天気は、
なんとも
目まぐるしく、
ドシャ降り&
雷のち、快晴(^_^;)

着るモノも、
履くモノも
非常に困る。。
そんな一日です。

さて。。
本日のご紹介は、
バルサ飯♪

鶏のから揚げ宮廷風・バルサの食卓
鶏のから揚げ
宮廷風です。
このお料理は、
精霊の守り人で
チャグムを
青弓川から
救ったバルサが、
宮に呼ばれて
振る舞われた
お料理の一つです。

ドラマでは、
牢に繋がれた
上に、バルサも
とっても若い
シャットイ
(野良犬)のような
血気盛んな若者
風に描かれています。
(ドラマではバルサの
シャットイ時代を
描けないため、
精霊の守り人時代を
そこに当てている)
原作では、もう少し
落ち着いた大人と
して描かれていて、

宮でも丁寧な
扱いを受け、
この豪華なお料理を
頂いています。

文庫『バルサの食卓』
でお料理を担当した
チーム北海道曰く、
これは、『上品なザンギ』
なんだそうです。

ポイントは、手羽元を
使用し、塩・コショウと、
ハチミツ(これポイントと
思われる)をまぶしつけて、
3~4時間なじませたのち
片栗粉ふってカラリと揚げる
というところでしょうか。。

っていうかほぼ作り方だ(^_^;)

から揚げにハチミツを
使用したのは初めてで、
その深い旨みにビックリ!

ザンギってこうやって
出来ているのね♪と
感激(*'▽')

手間暇かかっている分
本当にジューシーで
美味しいです(*'▽')

さて。。
先日から続いている
ペーパーバッグの
修理も終了。

トリコロールリボンを
カシメの穴に通して
持ち手とつなぎます。

リサイクルペーパーバッグ
可愛く変身致しました。

使用はお部屋で
ちょっとしたものを
入れるための収納バッグ
とのことでしたが、
写メを見せると、
『外へ持っていける!』
と喜んで頂けました(*'▽')

リサイクルペーパーバッグ・リペア
もう一個には、
一個だけリボンを変えて、
さらに舵輪チャームで
マリンテイストに。。

ハンドメイドはやっぱり
楽しい(*'▽')

栗の木の花入れと野の花
さらに。。
以前栗の木から作った
花入れ。。
産直で激安お花を
タップリ買って、
無造作に投入(*'▽')
ワイルド感たっぷりの
姿に大満足(*'▽')

それでは

おのおの、
明日も
ぬかりなく!


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チョコアート付ワッフルとリサイクルペーパー修理 [ハンドメイド]

久々に友人に
会うことになり。。
カフェで
美味しいワッフルを
頂いてきました(*'▽')

注文すると。。。
お名前付きチョコ
アートをしています!
下のお名前教えて下さい♪
と爽やか青年に言われ。。
『冗談じゃない。。
そんな歳じゃない』
と断ったけど、
せっかくだからと
ごり押しされて。。
結局名前を
白状させられ。。
『なんてこった』と
思っていたけど。。

出来上がった
こちらを
拝見して。。

ワッフル
まんざらじゃ
なくなって
しまったワタクシ達。。

ワッフル
『カワイイ~♡』と
結局写真を
撮っている。。

いくつになっても、
カワイイ~と
言ってしまうモノが
女子なんでしょうか。。
(自虐気味)

さて。。
その友人から
修理の依頼が
入りました。

リサイクルペーパーで
出来たバッグの
持ち手が
ザックリ切れて
しまったとのこと。

やはり紙ですから、
年数を経れば
切れるでしょう。。

リサイクルペーパーバッグ修理
カシメごと持ち手を
外し、
新しい持ち手は
布で出来たもの
を用意しています。

リサイクルペーパーバッグ修理
さて。。どんな
仕上がりに
なるかな?

モッタイナイ精神は
応援するに限る(*'▽')

修理はお任せあれ♪

それでは、
おのおの、
明日も
ぬかりなく♪


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ビニコマザーズバッグお買い上げ。。。 [ハンドメイド]

長男坊、体調不良にて
学校より呼び出し。。。

咳がひどくて、ゲッポー
くんとなり、学校へ
迎えに行ってそのまま
病院へ。。
気管支が炎症している
模様。。やれやれです。。

さて。。本日のご紹介は、
サイトを移動して
久々にお買い上げと
なったハンドメイド品。

3wayビニコビッグマザーズトートバッグ
こちらの花柄ビニコ
バッグは、A4サイズで
さらにマチもあるので
大容量♪
マザーズバッグを
イメージして
作ってあります。

ビニコですので
これからの季節に
ピッタリ。
お気に召して
頂けて本当に
嬉しい(*'▽')

サイト移動して
ホントにボチボチ
ですが、動き出した
ハンドメイド品。
やっぱり売れて
なんぼ!
楽しいな~(*'▽')

オマケでお弁当。

お弁当
インゲンと人参の肉巻き
ミニトマトのベーコン巻き
ゴボウサラダ 、味付け卵
鮭ご飯 。

お弁当
人参とインゲンの肉巻き
ミニトマトのベーコン巻き
ポテトサラダ、ゴボウサラダ
マッサル、松茸昆布の佃煮
筍ご飯、味付け卵。

色々あるけど。。

おのおの
明日も
ぬかりなく!



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ロッソ・里芋コロッケハンドメイド。。バルサの食卓より。。 [ハンドメイド]

ロッソ・里芋コロッケ
数秒おきに落ちる
雷の光と音に
なかなか
寝付けなかった
一昨日。
一夜明けて
ドシャ降りの
昨日。。と
すさまじい
梅雨のはしりに
仰天しながら
のここ数日。

そんな時は
家で出来ることを
するに限ります。。

今回のご紹介は。。

ロッソ。里芋コロッケ
です(*'▽')

このロッソは、
闇の守り人で
バルサが、
カンバルの
スラ・ラッサル
という市場で頂く
屋台のお料理。
ガシャという芋
をすりつぶし、
ラ(山羊乳のバター)を
タップリ塗り込んで
薄く伸ばした生地に
様々な具を入れて
揚げたもの。

ロッソ・里芋コロッケ
今回のレシピでは、
里芋を使います。
東北の北上という
土地では、名産の
二子里いもを使った
北上コロッケという
ものがあり、これが
里芋のコロッケ。

ワタクシはこの、
なんとも表現の難しい
不思議な食感の
コロッケが大好きで、
カヤックで北上展勝地を
訪れる際には、
必ず屋台で購入します。。

原作のロッソのシーンは
芋はガシャってあるし、
ジャガイモをイメージ
していたから、
まさか、里芋とは
思わなかったけれど、
北上の屋台で必ず
買ってしまう
北上コロッケと
同じ里芋と思うと、
『必ず買いたくなるのは
バルサと一緒ね。。』と
笑ってしまいました♪

残念ながら里芋の
シーズンは終わって
しまっていますので、
今回は冷凍里芋ちゃん
を使用しました。

生地を作ってしまえば
中身は自由。。
取りあえず今回は
玉ねぎと豚ひきを
炒めて塩コショウ
したものに
ピザ用チーズを
タップリ加えたもの
を包み揚げました(*'▽')

外はカリッカリ、生地は
ねっとりと粘りのある食感、
中から豚肉の肉汁とチーズ
がとろけ出て。。旨すぎる[黒ハート]

これは具材を変えて
色々と楽しめそうです(*'▽')

上橋さんは本当に食いしん坊
だな~。。。

オマケでお弁当。。

ノギ屋の弁当・鶏飯
ノギ屋の弁当・鶏飯
ノギ屋の弁当を本当に
弁当にしちゃいました(*'▽')
奥に見える煤竹の竹かご弁当
に敷いているのは、『経木』

経木とは柔軟性が
出るまで薄く削った
木で出来た包装材で
大和時代からあるそうな。。
そのまま使うと割れてしまう
可能性もあるので、
ワタクシは
いったん水に浸し
絞ってから使って
います。
こうすると、
包んだ食品が
乾燥することなく、
また自然に
帰る素材なので
使いやすい。
でも!友人に
頂いたものなので
もったいなくて
なかなか使用できません。
そうはいっても、
見た目も雰囲気があり
素敵な素材であることには
違いありません。

イングリッシュマフィン
のサンドウィッチ。

イングリッシュマフィンのサンドウィッチ
イングリッシュマフィンのサンドウィッチ
スモークサーモンと
味玉サンド。

さて
おのおの
明日もぬかりなく!


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シナノキの繊維で編むマルシェカゴバッグハンドメイド。。 [ハンドメイド]

連日の ジェットコースター
気温とアホみたいに
続く部活のせいで、
ついに長男坊発熱ダウン。。。

炎天下で7時間も
部活をさせる理論に
ワタクシはどうしても
納得がいかず、
長男坊はその日
お休みにさせました。

一週間休みゼロの
ブラック部活に
疲弊してダウン
した長男坊をみて、
ついに顧問に
直談判!!

他にも2名も
ダウンしている
のに。。。
『練習が多すぎないか』
と切り出すと
仕舞には、
『え?なんですと?』
と聞き取れないくらいの
か細い声になっちゃって[むかっ(怒り)]

一応週一回の
休みを設ける
事にしたようです。。

何だか怒りは
収まりそうに
ありませんが。。
もはや
このまま、
顧問にとって
都合のいい親を
演じることは
ムリ!!と
戦闘モードに
なっていました。。

どうして。。
こんな部活に
なってしまうのか。。
ワタクシは悲しくて
仕方がありません。

愚痴はここまで!
さて。。そんな長男坊の
看病であっとういう間に
過ぎてしまった昨日。

体があんまり強くなかった
長男坊は、幼い頃
毎週のように熱を出して、
その傍らでワタクシは
よくハンドメイドを
せっせとしていた
モノでした。。

昨日は久々に
そんな状況になって
シナノキのカゴバッグ
をひたすら編んでしました。
シナノキの繊維で作るマルシェバッグ
糸始末はこれから
だけれど
なんとか形に
なりました(*'▽')

シナノキの繊維のマルシェバッグ
これって、
木から出来ている。。
そう思うとなんか
頑張った!と
しみじみ。。

沢山のモノに
囲まれ、簡単に
手に入るモノたち
だけれど。。

生きている植物や
動物の命を頂いて
ワタクシたちの
生活は成り立っている。

一本の木から
自分たちに必要な
モノを作るには、
壮絶な過程が
あったりする。。

それを身をもって
知ることが
出来て、ホントに
良かったな~と
思っています(*'▽')

傲慢な自分に
ならないためにも、
これは大切な
作業♪

オマケでお弁当。
お弁当

マッサル
ひき肉揚げ団子
鮭マヨポテト
エビ寄せフライ
味付け卵
ゆかりご飯

さて
おのおの
明日もぬかりなく!



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シナノキの繊維のカゴバッグ&サバの中華風味噌煮ハンドメイド。。 [ハンドメイド]

サバの中華風味噌煮込み
今週は、暑かった前半
と打って変わって、
後半は雨がちな肌寒い
お天気となっていて、
ジェットコースター
みたいな気温の変化に
着るものを考えるのに
しばし悩みます。。。

さて。。本日の
ご紹介は、シナノキの
繊維を自ら切り出して
作っているカゴバッグ。
繊維を糸にするべく
一本一本ねじねじ拠って
糸を作っていく大変
地味~な作業です。。

ある程度出来たら、
かぎ針で編んで
かごにしていきます。

シナノキの繊維のカゴバッグ
現在こんな感じ。
底部分は西洋アカネで
染めた糸。カワイイ色
ですね~やっぱり。。。

シナノキの繊維のカゴバッグ
販売には適さない
ぼっこぼこの出来
ですが、なんとか
完成させてたい。。

さて。。さらに。。
別段バルサの食卓
でもないし、
普通のサバ味噌
なんですが、
あんまり美味しかった
のでついついパチリ。

サバの中華風味噌煮込み
お魚の煮物は
臭みを取るのが
面倒に思ってしまい
ワタクシはつい
避けてしまうのですが。。

今回のレシピは
臭み取りは、
塩を振るだけで良い
とあるし、
やってみっか!
とチャレンジ。

霜降りだと、
熱湯、氷水と準備も
手間も大変だけど
塩の効果で臭みも
抜いてしまうなら
楽ちん♪

さらに、中華風と
あって、豆板醤が
レシピにはあるのですが、
辛いモノ苦手な家族
のためにここを甜麺醤
に変更。
これが。。上手く
行ったのです♪
ご飯や日本酒にあう
何と美味しいサバ味噌♪

さらに長男坊と
美味しい食べ方を考案。

サバ味噌の味噌だけを
アツアツご飯にかけて、
さらに卵を割り入れる。
そこへ、サバの味噌煮
をトッピング(*'▽')

これをグルグル混ぜて
かっこんで頂きます(*'▽')
ヤバい~♪♪美味しすぎる。。

サバの旨みが染み混んだ
これがサバ味噌のシメご飯。
美味しいお夕飯となりました♪

オマケでお弁当。
お弁当
サバの中華風味噌煮込み
鮭マヨポテト
マカロニサラダ、味付け卵
エビ寄せフライ、鮭ご飯。

さて。。
おのおの
明日もぬかりなく!


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マッサル(ひき肉揚げ団子)と猪肉の葉包み焼きハンドメイド。。バルサの食卓より。。 [ハンドメイド]

マッサル(ひき肉揚げ団子)
昨日は、ほぼ動きの無い、
ミンネから商品を
引き上げ、すべて売り切る
ために、別サイトへ
大移動。。。これが
かなり時間がかかってしまい、
一日仕事となりました。。

売れないと、やる気が
無くなってしまう
ワタクシ。。
バンバン売れると、
よっしゃ!
やったるで!と
アドレナリンが
出てくるので、
売れない時は、
日頃のご褒美に
蓄えの中から、
宣伝費をバシバシ
放出します。
赤字にならない程度に(^_^;)

そうすると不思議な
事が起こります。
宣伝費をかけなかった
ものまで、言葉は
ちょっと汚いけれど、
芋蔓式に売れていきます。
お商売の不思議は、
『風が吹く』って
トコロ。

まだネットが
発達していなかった頃
ワタクシが夢中に
なっていたのは、
フリーマーケット
でした(*'▽')

大勢の人に
声をかけ、商品を
増やし、見栄えを
良くして、いい場所を
抽選で勝ち取る。

そして、すべての
商品に出品者と値段を
つけ、それを漏らさず
帳簿へ。。
出品者へは
各人の売り上げに合わせて
キッチリ売上金を渡す。

こんな事をして
一日10万売り上げた
事があります。

あの頃から、
ワタクシは
お商売が大好き♪

ハンドメイド市でも、
フリマでも、
勝負は開始30分前
から開始後1時間。

市に来慣れている
お客様の中には、
開始前から
ブラブラ物色して
お目当ての物を
開始前でも
予約していく
お客様がいます。

そういうお客様を
逃さないように
早目に現地に入り
とにかくできるだけ
早く商品を
陳列する!

これが勝負の
分かれ目です。。

そして。。
一人お客様が
お店を覗かれると、
アッという間に
店の前は黒山の
人だかり。
これが
『風が吹く』
飛ぶように
お品物が売れて
行きます。

対面で
行っていた
お商売は、
やはり人と
人の触れ合いがあり
楽しいものでした。

今はネットだから
ちょっと寂しい出れど
ネットには、
店番がいらない、
遠くに住んでいる方
とお取引が出来る、
24時間営業中!
ワタクシにとっては
メリットの方が
大きいです。

でも久々に
市に出てみるのも
いいかな~?
なんて思っている
今日この頃です。。

さて。。
本日のご紹介は
マッサル(ひき肉揚げ団子)

マッサル(ひき肉揚げ団子)
このお料理は
天と地の守り人で、
チャグムを捜索して
ロタへ行っていた
バルサが、南部の
大領主スーアンの
兵士たちに探りを
入れるため、
ススットと呼ばれる
賭け事の賭事師を
装い勝負をしている
最中に頂く賭場の
おつまみのようなもの。

この面白いシーンは
ドラマではごっそり
カットされていて、
代わりにセナがバルサを
助けるシーンとなっています。

セナがカッコいいから
ドラマの脚本も素敵
だけど、さすがお堅い
NHK。賭場のシーンは
ほとんどカットされている
ように思います。

実は、ワタクシは
個人的には、バルサが
裏の世界にも精通している
というところが
大好きなので賭場の
シーンがまったく
無いのは残念。

ヒュウゴもそうですが、
バルサの壮絶な生い立ちには
裏の世界が重要だったり
します。

幼いバルサが、賭事師の
ラフラと出会う
小編が『流れ行く者』と
いう短編集にありますが、
これが、多くのプロ小説家
達が議論していたりする
面白いお話で、
結末の受け取り方が
人それぞれ違っていて
非常に興味深い。

興味のある方はぜひ
本編だけでなく
こちらも読んで
みて下さいね♪

さてマッサル♪
このレシピの
ポイントは
豚ひき肉と
塊の鶏もも肉
を使用している
所でしょうか。
鶏ももは、粗目の
みじんにして、
ひき肉と混ぜます。

お弁当にも
ピッタリな
おつまみと
なりました(*'▽')

そして。。
猪肉の葉包み焼き。
こちらのお料理は
獣の奏者のエリンの
母が、娘に作って
あげるお料理。

猪肉の葉包み焼き
レシピのポイントは
甘い果物でお肉を
柔らかく蒸し焼き
にするという
所でしょうか。

猪肉の葉包み焼き
レシピでは八丁味噌を
使用するのですが、
生憎八丁味噌がなく、
普通のお味噌だったため
塩味が薄かったかも。。
でも、美味しかった~♪

オマケでお弁当。

お弁当
イングリッシュマフィンの
ハムチーズサンド。
スモークサーモンサンド。

お弁当
マッサル、鮭マヨポテト
エビ寄せ揚げ
きゅうりと
ラディッシュのピクルス
味付け卵、鮭ご飯。

さて。。
おのおの、
明日もぬかりなく!



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クルミの樹皮で作る花立てハンドメイド。。。 [ハンドメイド]

本日の東北は
フェーン現象で
グングン気温が
上昇(>_<)

雪国に10年以上
住むと、寒さには
強くなりますが、
暑さにはめっぽう
弱くなります。。。

やれやれ。。

さて。。本日の
ご紹介は。。。
クルミの樹皮で
作る花立て♪

雪どけの水分を
タップリ吸った
今の時期しか
出来ないやり方で、
切れ目を入れずに
叩いて中の幹だけ
抜き取る。。という
大変珍しいやり方。

栗の木
こちらが栗の木。
上下を確認するには
この、『羊の顔』
と呼ばれる
木肌の模様を
ちゃんとお顔
として正面を
向かせると
上下がわかる
そうです。

この羊ちゃん
ローンレンジャー
のトントに
見えるのは
ワタクシだけ?!

栗の木とのこぎり
栗の木を叩く
すでにカットして
頂いてあるクルミの
木を好きな長さに
のこぎりでカットして
後はひたすら優しく
木肌をまんべんなく
トンカチで叩く。。
叩く。。。叩く。。
叩きすぎて放心状態。。
トランスしそう(^_^;)

栗の木の花入れ
すると。。どうでしょう!
するっと幹が抜ける!
嘘みたい(*'▽')

そして。。抜けた幹の
下部分を適当な大きさに
カットして筒状の
樹皮に再度はめ込み
底を作ったら
乾燥して完成♪

一本目は樹皮に切れ目が
入ってしまい、

もしかしたら、乾燥
過程で割れるかも。。
とのことで、もう一個。

栗の木の花入れ
ワイルドで素敵な
花入れが
完成致しました♪

オムハンバーグ
ビールジョッキアイスコーヒー
帰り際に、
オムハンバーグ
&キンキンに冷えた
ビールならぬ
ビールジョッキ
アイスコーヒー
を頂き、

さらに、ディープな
スタンプラリー
最終日に
ついに、すべて
コンプリート!!!

橋と街
我ながら、まさか、
コンプリートするとは
思っていなかった。。

この最終日に合わせ、
南部杜氏の酒蔵が
公開されていて、
ついつい、祝杯用に
限定大吟醸を
購入してしまいました!

とっても
美味しかった(*'▽')
ほろ酔いブログで
ございます(*^_^*)

さて。。おのおの、
明日もぬかりなく!







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サンガルの肉煮込みハンドメイド。。バルサの食卓より。。 [ハンドメイド]

サンガルの肉煮込み
ここ最近『ウマイ!』
と言いながら
作り続けているバルサの
食卓メニュー。

我が家の男どもは、
肉食&魚食怪獣なので、
もっぱらがっつり系から
作ってみています。

個人的には
押し麦のおかゆ
オルソなんかを
早く作ってみたい
のですが、
男たちの
反乱は必至。。。

そこで今回は、
サンガル王国の
肉煮込みに
チャレンジ(*'▽')

このサンガルの
肉煮込みは、
蒼路の旅人で、
サンガルの銛に
肩を射抜かれ、
セナの海賊船に
囚われの身となった
チャグムが、船上で
頂くお料理です。

今回のレシピの特徴は、
原作にもある通り、
肉煮込みと共に甘い
果物を供する、という
所かと思います。

このレシピでは
日本食の特徴でも
ある、砂糖やみりんを
加えた甘味は一切
使用しません。

つまりこう考えると
合点の行くメニューです。

サンガルは、北の大陸の
南の海に広がる島国の
連合体。暑い風土の地域と
して描かれています。

つまり汗をかきかき、
漁をして生きる民。
とにかく塩分必要ですね。
なので非常にしっかりした
醤油の塩味が効いています。
もしかしたら魚醤かもしれない。

そして果物はそこら中
ボコボコできる。
甘味はわざわざ、
調理しなくても
果物を供することで
事足りる訳です。

そして第二の特徴は、
八角を使用した、
キツイ香辛料の香り。

これが非常に南国っぽい。
暑い土地では肉が早く
痛みます。それを防ぐ
のが香辛料。

ワタクシは八角を
使用したのも初めてなら、
甘味を付けない煮込みも
作った事ないかも。。

サンガルの肉煮込み
でもでも、なんて
美味しいんでしょう♪

これはこの香りが
病みつきになる(*'▽')

完熟した果物をセットに
したら本当に豪華な
南国宮廷風お料理と
なるでしょう。。。

恐るべし、
上橋菜穂子さん&
西村さん(*'▽')

オマケでお弁当。

本日は運動会で
ございました♪
でも長年運動会
メニューを親戚分も
大量に仕込んできた
ワタクシはもう、
運動会メニューは
お腹いっぱい。。。

とってもシンプルな
運動会ご飯でございます。

お弁当
お弁当
お弁当
お弁当
おにぎり
山椒と塩のから揚げ
サンガルの肉煮込み
味付け卵。

さて。。おのおの、
明日もぬかりなく!







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