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鶏のから揚げ宮廷風・バルサの食卓より&ペーパーバッグのリペア [ハンドメイド]

本日のお天気は、
なんとも
目まぐるしく、
ドシャ降り&
雷のち、快晴(^_^;)

着るモノも、
履くモノも
非常に困る。。
そんな一日です。

さて。。
本日のご紹介は、
バルサ飯♪

鶏のから揚げ宮廷風・バルサの食卓
鶏のから揚げ
宮廷風です。
このお料理は、
精霊の守り人で
チャグムを
青弓川から
救ったバルサが、
宮に呼ばれて
振る舞われた
お料理の一つです。

ドラマでは、
牢に繋がれた
上に、バルサも
とっても若い
シャットイ
(野良犬)のような
血気盛んな若者
風に描かれています。
(ドラマではバルサの
シャットイ時代を
描けないため、
精霊の守り人時代を
そこに当てている)
原作では、もう少し
落ち着いた大人と
して描かれていて、

宮でも丁寧な
扱いを受け、
この豪華なお料理を
頂いています。

文庫『バルサの食卓』
でお料理を担当した
チーム北海道曰く、
これは、『上品なザンギ』
なんだそうです。

ポイントは、手羽元を
使用し、塩・コショウと、
ハチミツ(これポイントと
思われる)をまぶしつけて、
3~4時間なじませたのち
片栗粉ふってカラリと揚げる
というところでしょうか。。

っていうかほぼ作り方だ(^_^;)

から揚げにハチミツを
使用したのは初めてで、
その深い旨みにビックリ!

ザンギってこうやって
出来ているのね♪と
感激(*'▽')

手間暇かかっている分
本当にジューシーで
美味しいです(*'▽')

さて。。
先日から続いている
ペーパーバッグの
修理も終了。

トリコロールリボンを
カシメの穴に通して
持ち手とつなぎます。

リサイクルペーパーバッグ
可愛く変身致しました。

使用はお部屋で
ちょっとしたものを
入れるための収納バッグ
とのことでしたが、
写メを見せると、
『外へ持っていける!』
と喜んで頂けました(*'▽')

リサイクルペーパーバッグ・リペア
もう一個には、
一個だけリボンを変えて、
さらに舵輪チャームで
マリンテイストに。。

ハンドメイドはやっぱり
楽しい(*'▽')

栗の木の花入れと野の花
さらに。。
以前栗の木から作った
花入れ。。
産直で激安お花を
タップリ買って、
無造作に投入(*'▽')
ワイルド感たっぷりの
姿に大満足(*'▽')

それでは

おのおの、
明日も
ぬかりなく!


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